kermainen lihamureke

ainekset

• 750 g naudanlihaa
• 2 rkl voita
• 1 kpl sipuli
• 1.5 dl korppujauhoja
• 1.5 dl kermaa
• 1.5 dl vettä
• 1 kpl kananmuna
• ½ tl suolaa
• ½ tl valkopippuria

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200°C.
2. Jauha naudanliha lihamyllyssä jauhelihaksi tai käytä tuoretta naudanjauhelihaa.
3. Silppua sipuli. Ruskista silppu voissa.
4. Turvota korppujauhot kermassa ja vedessä.
5. Sekoita kaikki ainekset ja mausteet jauhelihan sekaan.
6. Laita lihataikina korppujauhoilla kuorrutettuun uunivuokaan.
7. Ripottele murekkeen pinnalle vähän korppujauhoja.
8. Paista uunissa noin 30-40 min.