Kermainen parsakaali-pastakastike
Kermainen parsakaalikastike joka sopii syödä pastan kanssa.
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen14 min
-
kaiken kaikkiaan24 min
ainekset
- 60 g oliiviöljyä
- 3 kpl valkosipulinkynttä
- 450 g parsakaalia
- 1/2 tl chilihiutaleita
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä öljy, purista valkosipulinkynnet sekaan. Paista kunnes valkosipuli alkaa näyttää ruskeahkolta.
- Lisää parsakaalin nuput ja chilihiutaleet. Kypsennä muutaman minuutin ajan.
- Lisää lopuksi 1,5 dl kanalientä ja 1,5 dl kermaa. Kiehauta (noin 5 min). Tai kunnes noin puolet nesteestä on haihtunut.
Kommentit
Hyvää 5/5! Laitoin ensin kanaliemen ja keitin sitä noin 6 min sähköhellan nelostasolla. Sen jälkeen lisäsin kerman ja keitin saman moisen ajan. Mielettömän hyvää tuli.