Kermainen munakokkeli

ainekset

• 3 kpl kananmunaa
• pippuria
• 2 tl creme fraiche
• nokare voita
• suolaa

valmistusohje

1. Riko kananmunat kylmään pinnoitettuun kattilaan.
2. Nosta kuumalle liedelle. Sekoita munia jatkuvasti.
3. Kun munat alkaa hyytymään, lisää creme fraiche ja pippuri.
4. Jos kananmunat hyytyy liian nopeasti, nosta vähän väliä pois liedeltä ja sekoita kokoajan.
5. Sammuta levy lisää suola ja voi.
6. Sekoita, maista ja tarjoile.