Kermainen munakokkeli

  • valmistelu
    2 min
  • kypsentäminen
    3 min
  • kaiken kaikkiaan
    5 min

ainekset

  • 3 kpl kananmunaa
  • pippuria
  • 2 tl creme fraiche
  • nokare voita
  • suolaa
- 2 annosta +

valmistusohje

  1. Riko kananmunat kylmään pinnoitettuun kattilaan.
  2. Nosta kuumalle liedelle. Sekoita munia jatkuvasti.
  3. Kun munat alkaa hyytymään, lisää creme fraiche ja pippuri.
  4. Jos kananmunat hyytyy liian nopeasti, nosta vähän väliä pois liedeltä ja sekoita kokoajan.
  5. Sammuta levy lisää suola ja voi.
  6. Sekoita, maista ja tarjoile.

Kommentit

K
26.08.2009

Parasta munaa ikinä! Kiitti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5