1. Reseptit
  2. Kermainen palapaisti

Kermainen palapaisti

kermainen palapaisti
  • valmistelu
    0 min
  • kypsentäminen
    0 min
  • kaiken kaikkiaan
    5 tuntia, 0 min
0 0 1 5
Tallenna

ainekset

- 6 annosta +
  • 400gpalapaistia tai
  • 400gsuikalelihaa
  • 5dlkermaa
  • ½tlmustapippuria
  • 2rklaromisuolaa

valmistusohje

  1. Ruskista lihat ja kaada ne pataan.
  2. Lisää kerma, mustapippuri ja runsaasti aromisuolaa (n.2 rkl),
  3. uuniin 3-5 tuntia 150°C asteessa välillä sekoittaen. Mitä kauemmin sen mureampaa lihaa.

kommentit

palapaistin uustuotantoa
07.11.2009

Varmaan hyvää,mutta muistelisin mummon reseptiä,jossa suurustettiin liemi vehnäjauhoilla, ja viimeiseksi tai vähän ennen tarjoilua lisättiin luraus kermaa. Toisinaan laitettiin suolakurkkukuutioita,tailientä. Miltäs kuulostaa?

Janski86
13.12.2009

Itse resepti on hyvä mutta minkä takia lihaa pitää 3-5 tuntia uunissa kypsyttää? Eikös lihan voi paistaa jo pannulla niin kypsäksi että 1 tunti uunissa riittää=)?

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?