Kermainen palapaisti uunissa

kermainen palapaisti

  • valmistelu
    0 min
  • kypsentäminen
    0 min
  • kaiken kaikkiaan
    5 tuntia, 0 min

ainekset

  • 400 g palapaistia
  • 400 g suikalelihaa
  • 5 dl kermaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 2 rkl aromisuolaa
- 6 annosta +

valmistusohje

  1. Ruskista lihat ja kaada ne pataan.
  2. Lisää kerma, mustapippuri ja runsaasti aromisuolaa (n.2 rkl),
  3. uuniin 3-5 tuntia 150°C asteessa välillä sekoittaen. Mitä kauemmin sen mureampaa lihaa.

Kommentit

p
07.11.2009

Varmaan hyvää,mutta muistelisin mummon reseptiä,jossa suurustettiin liemi vehnäjauhoilla, ja viimeiseksi tai vähän ennen tarjoilua lisättiin luraus kermaa. Toisinaan laitettiin suolakurkkukuutioita,tailientä. Miltäs kuulostaa?

J
13.12.2009

Itse resepti on hyvä mutta minkä takia lihaa pitää 3-5 tuntia uunissa kypsyttää? Eikös lihan voi paistaa jo pannulla niin kypsäksi että 1 tunti uunissa riittää=)?

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5