Kermainen palapaisti
tehnyt
-
valmisteluaika0 min
-
paistoaika0 min
-
valmistusaika5 tuntia, 0 min
0
1
5
ainekset
-
6
annosta
+
- 400 g palapaistia tai
- 400 g suikalelihaa
- 5 dl kermaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 rkl aromisuolaa
valmistusohje
- Ruskista lihat ja kaada ne pataan.
- Lisää kerma, mustapippuri ja runsaasti aromisuolaa (n.2 rkl),
- uuniin 3-5 tuntia 150°C asteessa välillä sekoittaen. Mitä kauemmin sen mureampaa lihaa.
kommentit
Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?
Itse resepti on hyvä mutta minkä takia lihaa pitää 3-5 tuntia uunissa kypsyttää? Eikös lihan voi paistaa jo pannulla niin kypsäksi että 1 tunti uunissa riittää=)?
Varmaan hyvää,mutta muistelisin mummon reseptiä,jossa suurustettiin liemi vehnäjauhoilla, ja viimeiseksi tai vähän ennen tarjoilua lisättiin luraus kermaa. Toisinaan laitettiin suolakurkkukuutioita,tailientä. Miltäs kuulostaa?