Kermainen porkkanasosekeitto

tehnyt
-
valmisteluaika5 min
-
paistoaika10 min
-
valmistusaika15 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1 kpl sipuli
- 5-6 kpl porkkanaa
- 1 kpl laakerinlehti
- 2 rkl voita tai margariinia
- 3 rkl vehnäjauhoa
- ¼ tl valkopippuria
- 5 dl kanalientä
- 2 dl kermaa
- ½ dl juustoraastetta
- 1 rkl persiljaa
valmistusohje
- Silppua sipuli ja porkkana hienoksi. Paista ne pehmeiksi kattilassa käyttäen voita.
- Lisää jauhot, pippuri ja laakerinlehti.
- Kaada joukkoon sopivasti kanalientä ja sekoita tasaiseksi.
- Keitä miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia.
- Poista levyltä. Soseuta.
- Lisää sekaan kerma ja juustoraaste koko ajan sekoittaen.
- Lämmitä sen aikaa, että juusto on just ja just sulanut.
- Poista laakerinlehti ja ripottele persiljasilppu sekaan.
kommentit
Yks parhaista keitoista joita olen maistannut.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?