Valkokastike

ainekset

• 3 rkl Voita
• 3 rkl Vehnäjauhoja
• 1,5 dl Maitoa
• 1,5 dl Kermaa
• 1 mm suolaa
• 1 mm valkopippuria
• 1 mm muskottipähkinää

valmistusohje

1. Sulata voi mielellään pinnoitetussa kattilassa.
2. Lisää jauhot hyvin sekoittaen.
3. Kaada kattilaan neste kokoajan hyvin sekoittaen.
4. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia, välillä sekoittaen.
5. Mausta valkokastike suolalla, vastajauhetulla valkopippurilla ja raastetulla muskottipähkinällä.