kermakastike

ainekset

• 1 rkl voita
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 4 dl lihalientä
• 1 dl kermaa
• ½ tl muskottipähkinää
• suolaa
• pippuria

valmistusohje

1. Kiehauta kanaliemi kuumaksi.
2. Sulata voi kastikekattilassa keskilämmöllä.
3. Lisää jauhot. Sekoita hyvin vispilällä. Anna kuplia muutama minuutti.
4. Kaada kanaliemi sekaan. Anna saostua 5-10 min.
5. Lisää kerma ja mausteet. Lämmitä.