Kermakinkkukastike

kermakinkkukastike

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • ½ sipuli
  • 1 valkosipuli
  • 100 g herkkusieniä
  • 200 g savukinkkua
  • 2 dl punaista maitoa
  • 1 dl kermaa
  • 1 tl maissitärkkelystä
  • 1 rkl parmesaania
  • 1 rkl persiljaa
  • 1-2 tl suolaa
  • 1-2 tl mustapippuria
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Freesaa sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä, keskilämmöllä.
  2. Lisää viipaloidut herkkusienet ja noin minuutin päästä suikaloitu kinkku.
  3. Sekoita maissitärkkelys pieneen tilkkaan vettä. Kaada suurus pannulle.
  4. Lisää maito, kerma, raastettu parmesaani ja silputtu persilja.
  5. Mausta ja anna saostua.

Kommentit

J
11.08.2012

Melko hyvää pastan kanssa.

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5