Kermakinkkukastike

ainekset

• ½sipuli
• 1valkosipuli
• 100gherkkusieniä
• 200gsavukinkkua
• 2dlpunaista maitoa
• 1dlkermaa
• 1tlmaissitärkkelystä
• 1rklparmesaania
• 1rklpersiljaa
• 1-2tlsuolaa
• 1-2tlmustapippuria

valmistusohje

1. Freesaa sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä, keskilämmöllä.
2. Lisää viipaloidut herkkusienet ja noin minuutin päästä suikaloitu kinkku.
3. Sekoita maissitärkkelys pieneen tilkkaan vettä. Kaada suurus pannulle.
4. Lisää maito, kerma, raastettu parmesaani ja silputtu persilja.
5. Mausta ja anna saostua.