kermaperunat

ainekset

• 1kgperunoita
• 150mlmaitoa
• ½tlsuolaa
• ¼tlpippuria
• 50gvoita
• 150mlkuohukermaa
• 1kplvalkosipulinkynsi
• 1dljuustoraastetta

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200°C. Voitele sopivan kokoinen uunivuoka.
2. Kuori perunat ja viipaloi ne.
3. Sekoita muut aineet paitsi perunat ja juustoraaste keskenään.
4. Kippaa perunat uunivuokaan, kaada neste päälle ja viimeiseksi juustoraaste. Ja halutessa vielä muutama nokare voita pinnalle.
5. Paista uunissa miedolla lämmöllä 1 tuntia. Niin, että pinta on saanut kauniin kullanruskean värin ja neste on suurimmalta osin imeytynyt.