kesäkeitto

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- 2 kpl porkkanaa
- 1 kpl kukkakaali pieni
- 5 kpl perunaa
- 8 dl vettä
- 2 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 6 kpl maustepippuria kokonaista
- 1 dl herneitä
- 100 g tuoretta pinaattia
- 4 dl maitoa
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 1 rkl voita
- 2 rkl silputtua persiljaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja viipaloi porkkanat ja lohko perunat. Huuhdo ja lohko kukkakaali. Kiehauta vesi ja mausta se suolalla. Lisää liemeen pippurit ja porkkanat. Anna kiehua n. 5 minuuttia.
- Lisää perunat, kukkakaali ja herneet, anna kiehua n. 10 minuuttia.
- Lisää suikaloitu pinaatti.
- Sekoita vehnäjauhot maitoon ja lisää keittoon.
- Anna kiehua vielä muutama minuutti.
- Lisää keittoon voi ja yrtit, tarkista maku.
Kommentit