Kesäkurpitsa keitto

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 1 l lihalientä
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 kesäkurpitsa
  • 400 g salamia
  • 1 kpl keltuainen
  • 1 dl kermaa
  • persiljaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kiehauta lihaliemi.
  2. Silppua sipuli. Pilko kesäkurpitsa ja salami paloiksi.
  3. Lämmitä voi kattilassa. Ruskista sipuli ja valkosipuli. Lisää kesäkurpitsapalat ja makkara sekaan.
  4. Kaada lihaliemi kattilaan. Keitä sen aikaa, että kesäkurpitsa on pehmennyt.
  5. Yhdistä kerltuainen ja kerma.
  6. Nosta keitto pois lämpöseltä levyltä.
  7. Sekoita suurus joukkoon.
  8. Ripottele sekaan vähän persiljasilppua.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5