kesäkurpitsa salami pasta

kesäkurpitsapasta lautasella

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min

ainekset

  • ½ kpl kesäkurpitsaa
  • 100 g salamia
  • 4 kpl aunrinkokuivattua
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 200 g pastaa
  • 20 g parmesaaniraastetta
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Viipaloi kesäpurpitsa paksulla juustohöylällä. Pilko salami ja aurinkokuivatut tomaatit.
  2. Keitä pasta suolatussa vedessä valmiiksi.
  3. Lämmitä öljy paistinpannussa. Lisää puristettu valkosipuli, salami, tomaatit ja kesäkurpitsaviipaleet. Paista sen aikaa, että kesäkurpitsaviipaleet pehmenee hieman.
  4. Yhdistä ainekset.
  5. Ripottele pinnalle vähän parmesaanijuustoraastetta.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5