kesäkurpitsa salami pasta

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- ½ kpl kesäkurpitsaa
- 100 g salamia
- 4 kpl aunrinkokuivattua
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 2 rkl oliiviöljyä
- 200 g pastaa
- 20 g parmesaaniraastetta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Viipaloi kesäpurpitsa paksulla juustohöylällä. Pilko salami ja aurinkokuivatut tomaatit.
- Keitä pasta suolatussa vedessä valmiiksi.
- Lämmitä öljy paistinpannussa. Lisää puristettu valkosipuli, salami, tomaatit ja kesäkurpitsaviipaleet. Paista sen aikaa, että kesäkurpitsaviipaleet pehmenee hieman.
- Yhdistä ainekset.
- Ripottele pinnalle vähän parmesaanijuustoraastetta.
Kommentit