Kesäkurpitsa-jauhelihakeitto

ainekset

• 400 g naudanjauhelihaa
• 1 rkl voita
• 1 kpl sipuli
• 2 rkl tomaattisosetta
• 4 kpl perunaa
• 1 kpl kesäkurpitsa
• 2 kpl paprikaa
• 1 tl sokeria
• 1 l vettä
• 2 kpl kasvisliemikuutiota
• ½ tl suolaa
• ½ tl pippuria

valmistusohje

1. Sulata voi kattilassa. Lisää jauheliha ja sekoita sitä niin, että se tulee murumaiseksi.
2. Kuori ja silppua sipuli. Lisää jauhelihan sekaan. Hauduta hetki, lisää sitten tomaattisose. Sekoita.
3. Kuori ja kuutioi perunat.
4. Suikaloi kesäkurpitsa.
5. Halkaise paprikat ja ota siemenet pois, suikaloi myös paprika.
6. Lisää kasvikset kattilaan.
7. Lisää sokeri, vesi ja liemikuutiot.
8. Anna kiehua 15 minuuttia.
9. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.