Kevyt perunasalaatti

  • valmistelu
    2 min
  • kypsentäminen
    3 min
  • kaiken kaikkiaan
    5 min

ainekset

  • 4 kpl perunaa
  • 4 kpl ananaskiekkoa
  • 200 g pakasteherneitä
  • kastike:

  • 1 kpl sipuli
  • 1 dl ananaslientä
  • 2 rkl viinietikkaa
  • 4 tl öljyä
  • ¼ tl yrttisuolaa
  • 1 tl sitruunapippuria
  • 1 tl chiliä
  • 2 rkl tomaattisosetta
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Hienonna sipuli ja sekoita kaikki kastikkeen ainekset voimakkaasti sekoittaen tai tehosekoittimessa.
  2. Kuori ja kuutioi perunat ja ananaskiekot.
  3. Sekoita joukkoon sulaneet herneet.
  4. Kaada kastike seos peruna-ananaskuutioidem päälle.
  5. Anna olla hetken jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5