1. Reseptit
  2. Kevyt tomaattikeitto

Kevyt tomaattikeitto

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    25 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 2rkloliiviöljyä
  • 1kplsipuli
  • 1rklmerisuolaa
  • 3rklhunajaa
  • ½tlkanelia
  • 900gtomaatteja
  • 2rkltomaattipyreetä
  • 1lvettä
  • 2rkltilliä
  • 2rklbalsamicoa
  • 1dlmaustamatonta jogurttia

valmistusohje

  1. Lämmitä öljy. Kuullota pilkottu sipuli pehmeäksi sopivan kokoisessa kattilassa.
  2. Lisää hunaja ja kaneli. Sekoita kunnolla.
  3. Lisää tomaattimurska, pyree, vesi ja 3 rkl tillisilppua. Sekoita hyvin.
  4. Kiehauta ja hauduta välillä sekoittaen noin 30 min ilman kantta, kunnes keitosta on haihtunut puolet nesteestä.
  5. Poista keitto lämmöltä.
  6. Lisää joukkoon balsamico.
  7. Aja sauvasekoittimella tai tehosekoittimella keitto sileäksi.
  8. Nosta tomaattikeitto takaisin levylle ja lämmitä hetken aikaa.
  9. Tarjoile maustamattoman jogurtin kera.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori
)).to_s);).to_s);; _hamlout.buffer << ("</div>\n<div class=\"btn movedown\" id=\"mover\">".freeze);; _hamlout.buffer << ((::Haml::Helpers.html_escape(((