Mantelikana

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 700 g kananrintoja
  • 1 tl inkivääriä
  • 2 tl hunajaa
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • 3 rkl soijakastiketta
  • 3,5 dl hernepalkoja
  • 0,5 dl öljyä
  • 2,5 dl manteleita
  • 1 dl sherryä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Leikkaa kanarinnat paloiksi.
  2. Sekoita inkivääri, hunaja, maissitärkkelys, vesi, soijakastike ja sherry kulhossa.
  3. Lämmitä öljy wokkipannussa keskilämmöllä.
  4. Lisää mantelit ja paista niitä noin 3 min.
  5. Lisää kanapalat. Paista kunnes pinta on muuttunut vaaleaksi.
  6. Kaada sekaan sherrysekoitus. Paista kunnes kastike sakenee.
  7. Lisää herneenpalot joukkoon. Anna niiden lämmetä hetken.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5