Mantelikana

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 700 g kananrintoja
- 1 tl inkivääriä
- 2 tl hunajaa
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 3 rkl soijakastiketta
- 3,5 dl hernepalkoja
- 0,5 dl öljyä
- 2,5 dl manteleita
- 1 dl sherryä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Leikkaa kanarinnat paloiksi.
- Sekoita inkivääri, hunaja, maissitärkkelys, vesi, soijakastike ja sherry kulhossa.
- Lämmitä öljy wokkipannussa keskilämmöllä.
- Lisää mantelit ja paista niitä noin 3 min.
- Lisää kanapalat. Paista kunnes pinta on muuttunut vaaleaksi.
- Kaada sekaan sherrysekoitus. Paista kunnes kastike sakenee.
- Lisää herneenpalot joukkoon. Anna niiden lämmetä hetken.
Kommentit