1. Reseptit
  2. kinkku-herkkusienikastike

kinkku-herkkusienikastike

967608aa70463457d8512bda2d2f62e7_69.jpg
  • 967608aa70463457d8512bda2d2f62e7_69.jpg
  • 9236bfc810775a24a7482bc82eb257ab_49.jpg
  • 0afa0f39780fc4e218e57775fc53f46e_3.jpg

tehnyt
  • valmisteluaika
    5 min
  • paistoaika
    5 min
  • valmistusaika
    10 min
5 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 200 g palvikinkkua
  • 1 kpl sipuli
  • 200 g herkkusieniä
  • 1 rkl voita
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl kermaa
  • 3 dl maitoa
  • 100 g pippurijuustoa
  • 1 kpl suolakurkku
  • ½ dl persiljaa

valmistusohje

  1. Suikaloi kinkku, hienonna sipuli ja viipaloi herkkusienet.
  2. Kuullota sipulit voissa pannulla.
  3. Lisää kinkku ja sieniviipaleet, anna kuullottua vielä hetken.
  4. Ripottele jauhot, lisää maito ja kerma sekä juusto.
  5. Anna kiehua n. 5 min, samalla sekoittaen.
  6. Kuutioi maustekurkku pieniksi kuutioiksi, lisää kastikkeeseen persilja silpun kera.
  7. Tarkista maku.
  8. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai pastan kanssa.

kommentit

P8310016
rl
17.03.2014

Kotona ei ollut pippurijuustoa mutta käytin sulatejuustoa, lisäsin vielä pippuria. Tuli tosi hyvää!

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori