Kinkkuhyytelö

kinkku hyytelö
4 1 1 5

Ainekset

  • 3 kpl liivatelehteä
  • 2 dl kuohukermaa
  • rkl piparjuurta raastettuna
  • 400 g kinkkua (keitettyä tai savustettua)
  • persiljaa koristeluun
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Liota liivatelehdet kylmässä vedessä 5 min.

  2. 2

    Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi.

  3. 3

    Kuumenna pieni tilkka vettä ja sulata puristetut liivatelehdet veteen.

  4. 4

    Lisää liivateseos jäähtyneenä kermavaahtoon.

  5. 5

    Mausta piparjuurella.

  6. 6

    Hienonna kinkku hyvin hienoksi ja lisää kermaseokseen.

  7. 7

    Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun vuokaan ja laita jääkaappiin hyytymään ainakin 3-4 tunniksi.

  8. 8

    Kasta vuoka nopeasti kuumaan veteen niin se irtoaa paremmin tarjoiluvadille kumotessa.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5