kinkku hyytelö
tehnyt
-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan4 tuntia, 0 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 3kplliivatelehteä
- 2dlkuohukermaa
- 1½rklpiparjuurta raastettuna
- 400gkinkkua (keitettyä tai savustettua)
- persiljaakoristeluun
valmistusohje
- Liota liivatelehdet kylmässä vedessä 5 min.
- Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi.
- Kuumenna pieni tilkka vettä ja sulata puristetut liivatelehdet veteen.
- Lisää liivateseos jäähtyneenä kermavaahtoon.
- Mausta piparjuurella.
- Hienonna kinkku hyvin hienoksi ja lisää kermaseokseen.
- Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun vuokaan ja laita jääkaappiin hyytymään ainakin 3-4 tunniksi.
- Kasta vuoka nopeasti kuumaan veteen niin se irtoaa paremmin tarjoiluvadille kumotessa.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?