1. Reseptit
  2. kinkku-pekonikastike

kinkku-pekonikastike

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
5 1 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 100gpekonia
  • 100gsavukinkkua
  • 3rkloliiviöljyä
  • 1kplsipuli
  • 5dltomaattimurskaa
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlpippuria
  • 1dlparmesaanijuustoa
  • 1dlromanojuustoa
  • 2rklpersiljaa

valmistusohje

  1. Ruskista pekoni ja savukinkku paistinpannussa.
  2. Lisää oliviiöjy ja silputtu sipuli. Freesaa niin, että sipuli pehmenee.
  3. Kaada sekaan tomaattimurska.
  4. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
  5. Anna kiehua hiljalleen noin 30 min.
  6. Lisää lopuksi raastetut juustot ja hieman persiljaa sekaan.
  7. Tarjoa kastike pastan kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori