Kirjolohipasta

ainekset

• 200 g kirjolohta
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 kpl chili
• 1 kpl punasipuli
• 3 kpl tankoparsaa
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• ½ tl suolaa
• ¼ tl valkopippuria
• 2 rkl tilliä
• 100 g pennepastaa

valmistusohje

1. Kiehauta kirjolohi kypsäksi suolatussa vedessä.
2. Freesaa chili, punasipuli ja parsa oliiviöljyssä. Purista sekaan 2 valkosipulinkynttä.
3. Keitä pasta suolatussa vedessä.
4. Erottele kalapaloista ruodot, jos niitä jäi ennen keittämistä.
5. Yhdistä kaikki aineet ja ripottele hieman tilliä joukkoon.