Kirjolohta kermayrttikastikkeessa

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen50 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- 600 g kirjolohifile
- 1 mm suolaa
- 1 mm mustapippuria
- 1 mm sitruunapippuria
- 2 dl ruokakermaa
- 2 rkl tillisilppua
- 2 rkl persiljaa
- 2 rkl ruohosipulia
- 1 rkl sinappia
- 2 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- ½ tl valkopippuria
- 1 kpl maustekurkku
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Ota ruodot ja nahka pois kirjolohifileestä.
- Paloittele kala.
- Laita kalapalat voideltuun uunivuokaan.
- Ripottele mausteet päälle.
- Sekoita kaikki kastikeaineet keskenään ja kaada kastike kalapalojen päälle.
- Paista 180-200 asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia
Kommentit