kirpeä perunasalaatti

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen10 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- 8 keitettyä perunaa (kylmää)
- 1 kpl sipuli
- ½ sitruunan mehu
- suolaa
- pippuria
kastike:
- 250 g raejuustoa
- 1 dl kermaa
- suolaa
- ½ tl chilipippuria
- 2 mma currya
päälle:
- oliiveja
- keitettyjä munia
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Viipaloi perunat ja hienonna sipuli.
- Pane perunaviipaleet ja sipuli kerroksittain kulhoon.
- Kaada päälle sitruunamehu ja lisää mausteet.
- Anna salaatin maustua n. 15 minuuttia.
- Sekoita kastike.
- Kaada kastike salaattiin.
- Pinnalle vielä munalohkoja ja oliiveja.
Kommentit