1. Reseptit
  2. kookos kuorrutetut muffinit

kookos kuorrutetut muffinit

kookos kuorrutetut muffinit

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    27 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • tähänolentehnyt sitruunamuffineita reseptivihkon ohjeen mukaan
  • kuorrutus:

  • 100gtuorejuustoa esim.Philadelphia
  • 3dltomusokeria
  • 2rklsitruunamehua
  • 100gkookoshiutaleita
  • keltaistakaramelliväriä
  • suklaapalasiasilmiksi
  • kirsikoitanokkaanja helttaan

valmistusohje

  1. Sekoita tuorejuusto, tomusokeri ja sitruunamehu tasaiseksi tahnaksi. Voitele muffinit kuorrute tahnalla.
  2. Muffinin pohja käännetään ylöspäin, käytä haarukkaa apuna niin on helpompi työskennellä.
  3. Laita kookoshiutaleet muovipussiin ja tiputa 4-5 tippaa keltaista karamelliväriä ja ravista pussia jotta saat tasaisen värin.
  4. Lisää väriä tippa kerrallaan jos haluat voimakkaamman sävyn.
  5. Kaada kookoshiutaleet vadille, pyörittele muffineita niin että saat kuorrutteen kokonaan peitettyä.
  6. Painele kookosta kevyesti että tarttuu kunnolla.
  7. Laita suklaasta pienet silmät ja kirsikoista nokka ja heltta.
  8. Tämä kuorrute riittää n.10-12 muffiniin, riippuu tietenkin vähän muffinien koosta.

kommentit

rl
01.04.2012

pääsiäiseksi sopii tiput hyvin, tälläistä kookoskuorrutetta voi kyllä käyttää ilman koristeluakin

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori