Katkarapupasta

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 400 g nauhamakaronia
- 400 g katkarapuja
- 2 kpl valkosipulin kynttä
- 2 rkl voita
- 3 rkl seesaminsiemeniä
- 3 rkl öljyä
- 2 rkl puristettua
- 1 tl jauhettua
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 kpl tuorettä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Keitä makaronit.
- Kuori ja hienonna valkosipulit.
- Pse paprika,poista siemenet ja kuutioi.
- Sulata rasva kattilassa.Käristele paprika,katkaravut ja valkosipuli suht nopeasti.
- Paahda paistinpannussa seesaminsiemenet.
- Nosta makaronit lautasille ja kaada katkarapuseos päälle.
- Sekota öljy,jauhettu korianteri,suola,sitruunamehu ja pippuri kastikkeeksi ja kaada katkarapujen päälle.
- Raasta inkivääri joukkoon ja ripottele lopuksi paahdetut seesaminsiemenet pinnalle.
Kommentit