Korianteri-katkarapupasta

tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 400gnauhamakaronia
- 400gkuorittuja katkarapuja
- 2kplvalkosipulin kynttä
- 1kplkpl vihreä paprika
- 2rklvoita
- 3rklseesaminsiemeniä
- 3rklöljyä
- 2rklpuristettua sitruunamehua
- 1tljauhettua korianteria
- 1tlsuolaa
- 1tlmustapippuria
- 1kpltuorettä inkivääriä (50-60 g)
valmistusohje
- Keitä makaronit.
- Kuori ja hienonna valkosipulit.
- Pse paprika,poista siemenet ja kuutioi.
- Sulata rasva kattilassa.Käristele paprika,katkaravut ja valkosipuli suht nopeasti.
- Paahda paistinpannussa seesaminsiemenet.
- Nosta makaronit lautasille ja kaada katkarapuseos päälle.
- Sekota öljy,jauhettu korianteri,suola,sitruunamehu ja pippuri kastikkeeksi ja kaada katkarapujen päälle.
- Raasta inkivääri joukkoon ja ripottele lopuksi paahdetut seesaminsiemenet pinnalle.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?