Kotitekoinen suklaa

  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    25 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 100 g sokeroimatonta kaakaojauhetta
  • 4 dl sokeria
  • 100 g voita
  • 1 dl maitoa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Laita vesi kiehumaan isompaan kattilaan.
  2. Laita pienempi kattila kiehuvan veden päälle.
  3. Sulata ainekset lämmenneessä pienemmässä kattilassa.
  4. Kun koostumus on sopivaa kaada suklaa muotteihin tai helposti irrotettavan levyn päälle.
  5. Suklaan vähän viiletessä laita se jääkaappiin jähmettymään kunnolla.

Kommentit

j
29.03.2009

mie testasin ni se suklaa ei kovettunu mulla kui nopeesti sen pitäis kovettuu siit tuli vaa sillee pehmeet' mut ei märkää

J
29.03.2009

Joo, itseasiassa tosta tulee just sellasta pehmeetä fudgea ikäänkuin. Ei kovaa suklaata.

S
08.08.2009

Näyttääpä hyvältä, paljonko on 100g kaakaojauhetta desilitranmitalla kun ei ole pientä puntaria?

L
29.09.2009

Mulla tuli sellasta vanukasmaista, paksua mössöö joka ei kyllä kovettunu. Mut sairaan hyvää, parasta mitä oon syöny pitkään aikaan! Tein puolikkaan version ja laitoin kaakaojauhetta about ½ dl.

h
14.12.2009

Suklaan saa kovettumaan kun laittaa sen pariksi tunniksi pakkaseen. Itse olen näin tehnyt ja onnistui täydellisesti!

N
03.03.2010

Ihanan makusta :p mää laitoin kookosrasvaa ja kovettu hyvin :p ja tuli maukasta :d lisäilin salaisii ainesosii myös.

f
03.03.2010

Kuulosti helpolta! Taidan kokeilla! :)

13.02.2011

Olisikohan hyvä ystävänpäivälahja ? :) Tämä kyllä olisi kiva tehdä ystävänpäivälahjaksi jollekkin mutta sitten täytyypi olla varma että se ei jää semmoiseksi kivaksi löllöksi :D

13.02.2011

Kuinkas isoja annoksia tästä tulee ? :o

09.02.2012

Ihan OK, muuten olisi varmasti ihanempaa, mutta ei kovettunut helposti.

22.11.2012

Siis tulisko tosta maito- vai tumma- vai mitäsuklaata??? Ite tykkään enempi maidosta...

J
22.11.2012

Tollasta aika tummaa tulee tällä ohjeella. Ton näköstä mitä kuvassa on. Ei tule sellasta kaupan maitosuklaata kuitenkaan.

H
03.12.2013

Kyllä tuo ihan helposti kovettuu kun käyttää tarpeeksi laaketa astiaa. Jos tekee ns. paksuja, niin se on sitten hieman ongelmaisempaa. Itse tein laakeella astialla jolloin paksuus luokkaa sentti ja kaikki meni ok

h
13.12.2013

aiva ihanaa oli kuu tein suklaata. taivaallisen hyvää mutta ehkä hoiukan löysää:(

s
26.02.2014

tuli iha liia löysää ja muutenki pahan makuista...en suosittele kellekkään ja varsinkin jos on kiire nii noissa menee todella todella todella kauan

I
02.04.2014

Tuli todella hyvää! Tein vain puolikkaan ohjeen, ja käytin sokerina 1/4 tomusokeria, 1/4 ruokokidesokeria ja 1/2 oli stevia-ethylol makeutusjauhetta (luonnollista. Lisäksi laitoin 2 tl vaniljasokeria ja vaaleaa siirappia silmämitalla lorutin , ja taivas oli ihanan makuista! Maito oli täysmaitoa ja ihan ripaus ruoka kermaa sekaan kermasuuden toivossa. Sula versio sopis hyvin vaikka mihin kuorukkeeksi! Taitaa ihan hyvin jähmettyäkkin, tosin laitoin suoralle alustalle hyvin ohueksi kerrokseksi(mutta niin kai kuuluukin), en ole vielä maistanut kovettunutta versioo, mutta ihanaa oli sula! :) Suosittelen muuntamaan vähän tota ohjetta herkummaksi oman maun mukaan. :)

I
02.04.2014

100 g taitaa olla aika paljon, itse kun tein puolikkaan ohjeen, laitoin melkeen 2 dl kaakaojauhetta. Ihan hyvä mitta suhde taisi tulla.

j
14.05.2015

Aivan mahtavaa:P

Miten arvioisit reseptin?
4 23 1 5