Kotitekoinen suklaa
-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 100 g sokeroimatonta kaakaojauhetta
- 4 dl sokeria
- 100 g voita
- 1 dl maitoa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Laita vesi kiehumaan isompaan kattilaan.
- Laita pienempi kattila kiehuvan veden päälle.
- Sulata ainekset lämmenneessä pienemmässä kattilassa.
- Kun koostumus on sopivaa kaada suklaa muotteihin tai helposti irrotettavan levyn päälle.
- Suklaan vähän viiletessä laita se jääkaappiin jähmettymään kunnolla.
Kommentit
mie testasin ni se suklaa ei kovettunu mulla kui nopeesti sen pitäis kovettuu siit tuli vaa sillee pehmeet' mut ei märkää
Joo, itseasiassa tosta tulee just sellasta pehmeetä fudgea ikäänkuin. Ei kovaa suklaata.
Näyttääpä hyvältä, paljonko on 100g kaakaojauhetta desilitranmitalla kun ei ole pientä puntaria?
Mulla tuli sellasta vanukasmaista, paksua mössöö joka ei kyllä kovettunu. Mut sairaan hyvää, parasta mitä oon syöny pitkään aikaan! Tein puolikkaan version ja laitoin kaakaojauhetta about ½ dl.
Suklaan saa kovettumaan kun laittaa sen pariksi tunniksi pakkaseen. Itse olen näin tehnyt ja onnistui täydellisesti!
Ihanan makusta :p mää laitoin kookosrasvaa ja kovettu hyvin :p ja tuli maukasta :d lisäilin salaisii ainesosii myös.
Kuulosti helpolta! Taidan kokeilla! :)
Olisikohan hyvä ystävänpäivälahja ? :) Tämä kyllä olisi kiva tehdä ystävänpäivälahjaksi jollekkin mutta sitten täytyypi olla varma että se ei jää semmoiseksi kivaksi löllöksi :D
Kuinkas isoja annoksia tästä tulee ? :o
Ihan OK, muuten olisi varmasti ihanempaa, mutta ei kovettunut helposti.
Siis tulisko tosta maito- vai tumma- vai mitäsuklaata??? Ite tykkään enempi maidosta...
Tollasta aika tummaa tulee tällä ohjeella. Ton näköstä mitä kuvassa on. Ei tule sellasta kaupan maitosuklaata kuitenkaan.
Kyllä tuo ihan helposti kovettuu kun käyttää tarpeeksi laaketa astiaa. Jos tekee ns. paksuja, niin se on sitten hieman ongelmaisempaa. Itse tein laakeella astialla jolloin paksuus luokkaa sentti ja kaikki meni ok
aiva ihanaa oli kuu tein suklaata. taivaallisen hyvää mutta ehkä hoiukan löysää:(
tuli iha liia löysää ja muutenki pahan makuista...en suosittele kellekkään ja varsinkin jos on kiire nii noissa menee todella todella todella kauan
Tuli todella hyvää! Tein vain puolikkaan ohjeen, ja käytin sokerina 1/4 tomusokeria, 1/4 ruokokidesokeria ja 1/2 oli stevia-ethylol makeutusjauhetta (luonnollista. Lisäksi laitoin 2 tl vaniljasokeria ja vaaleaa siirappia silmämitalla lorutin , ja taivas oli ihanan makuista! Maito oli täysmaitoa ja ihan ripaus ruoka kermaa sekaan kermasuuden toivossa. Sula versio sopis hyvin vaikka mihin kuorukkeeksi! Taitaa ihan hyvin jähmettyäkkin, tosin laitoin suoralle alustalle hyvin ohueksi kerrokseksi(mutta niin kai kuuluukin), en ole vielä maistanut kovettunutta versioo, mutta ihanaa oli sula! :) Suosittelen muuntamaan vähän tota ohjetta herkummaksi oman maun mukaan. :)
100 g taitaa olla aika paljon, itse kun tein puolikkaan ohjeen, laitoin melkeen 2 dl kaakaojauhetta. Ihan hyvä mitta suhde taisi tulla.
Aivan mahtavaa:P