kreikkalainen jauhelihavuoka

ainekset

• 10 kpl perunaa
• 2 rkl voita
• 500 g naudanjauhelihaa
• 2 kpl sipulia
• 1 tl suolaa
• ½ tl pippuria
• ½ tl oreganoa
• 2 rkl korppujauhoja
• 2 kpl voinokareita

valmistusohje

1. Keitä perunat kuorineen. Kuori kypsät perunat ja soseuta tai purista puristimella. Lisää voi, mausta suolalla ja pippurilla.
2. Hienonna sipulit.
3. Ruskista jauheliha ja sipulit, mausta oreganolla.
4. Laita puolet perunasoseesta voideltuun uunivuokaan. Sitten jauhelihaseos ja loput perunasoseesta.
5. Ripottele korppujauhot pinnalle ja laita muutama voinakare päälle.
6. paista 225°C uunissa 25 minuuttia.