1. Reseptit
  2. Kuhaa marskin tapaan

Kuhaa marskin tapaan

kuhaa marskin tapaan lautasella
  • paistettua kuhaa ja sienikastiketta
  • kuhaa marskin tapaan lautasella

tehnyt
  • valmisteluaika
    10 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
5 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 2 kpl kuhafilettä
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria myllystä
  • 5 rkl korppujauhoja
  • 4 rkl piparjuurta raastettuna
  • 7 rkl voita
  • 100 g sieniä
  • 1 kpl sipuli
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 3 dl kermaa

valmistusohje

  1. Raasta ensin piparjuuri, hauduta se voissa pehmeäksi.
  2. Tee sitten sienikastike. Pilko sipuli hienoksi, paloittele sienet. Lisää pannulle voi, sipuli ja sienet, hauduta hetki. Ripottele jauhot ja sekoita. Lisää kerma, hauduta kunnes kastike sakenee, mausta.
  3. Leikkaa kuhafileet kahteen osaan, mausta palat suolalla ja pippurilla. Leivitä korppujauhoilla. Paista runsaassa voissa kypsiksi.
  4. Laita lautaselle sienikastiketta, paistettu kuhapala ja lisää päälle voissa haudutettua piparjuuriraastetta. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori