kuhaa sitruunan ja sinapin kanssa

-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan3 tuntia, 0 min
ainekset
- 1 tl raastettua sitruunan kuorta
- 5 rkl sitruunamehua
- 5 rkl öljyä
- 1 rkl sinappia
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
- 2 rkl persiljaa
- 500 g kuhafileetä
- 3 rkl voita
- 2 rkl öljyä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Yhdistä kaikki muut ainekset paitsi kuha, kulhossa hyvin sekoittaen.
- Laita kuhafileet matalaan vuokaan. Kaada kastike päälle ja jätä jääkaappiin marinoitumaan 2-3 tuntia.
- Paista kuhafileet nahkapuoli alaspäin kypsiksi voi-öljyseoksessa.
Kommentit