Kuhaa valkoviinikastikkeen kanssa

ainekset

• 2 kpl kuhafilettä
• 1 rkl vehnäjauhoja
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1½ dl valkoviiniä
• ½ kpl punasipuli
• ½ dl viipaloituja mustia oliiveja
• 1 kpl tomaatti
• 1 rkl kapriksia
• 1 rkl persiljaa
• 1-2 rkl sitruunamehua
• 2 rkl voita

valmistusohje

1. Yhdistä vehnäjauhot, suola ja pippuri.
2. Käytä kuhafileet jauhoissa.
3. Viipaloi tomaatti ja silppua sipuli.
4. Paista fileet kuumassa paistinpannussa.
5. Lisää paiston aikana sipulit, oliivit, tomaatti ja kaprikset.
6. Lisää muutaman minuutin päästä loput aineet. Paista kunnes kuhafileet on valmiita.