Kuhafile juustokastikkeella

ainekset

• 2 kpl kuhafilettä
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• ½ kpl sipuli
• 170 g sulatejuustoa
• 1 rkl voita
• 2-3 dl maitoa
• 1 rkl sitruunamehua
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 180°C. Voitele uunivuoka.
2. Silppua sipuli ja valkosipuli. Freesaa sipulit kattilassa.
3. Yhdistä loput aineet samaan kattilaan. (paitsi kuha). Keitä sen aikaa, että juusto sulaa. Välillä sekoittaen.
4. Laita kuhafileet uunivuokaan ja kaada juustokastike niiden päälle.
5. Paista uunissa noin 20-25 min.