kuharullat

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 600 g kuhafileitä
- 2 tl suolaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 180 g katkarapuja
- 100 g katkaraputuorejuustoa
- 1 dl tuoretta tilliä
- 1 dl purjorenkaita
- 1 dl valkoviiniä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Uuni 200°C asteeseen.
- Lado ruodottomat kalafileet vierekkäin työlaudalle ja mausta ne suolalla ja sitruunamehulla.
- Valuta sulaneet katkaravut ja hienonna ne pieniksi.
- Sekoita katkaravut tuorejuuston kanssa ja jaa seos kalafileille.
- Hienonna tilli ja leikkaa purjo renkaiksi ja levitä kalafileille.
- Kääri fileet pyrstöpäästä rullalle.
- Kiinnitä rullat hammastikuilla.
- Laita kuharullat voideltuun uunivuokaan ja kaada valkoviini tai kalaliemi päälle.
- Kypsennä uunin keskitasolla n. 30 minuuttia.
Kommentit