kukka-parsakaalipaistos jauhelihalla
tehnyt
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 800gkukkakaalia
- 300gparsakaalia
- 1lvettä
- 1tlsuolaa
- 1rklvoita
- 400gjauhelihaa
- 1kplsipuli
- ½tlsuolaa
- ¼tlmustapippuria
- 2dlruokakermaa
- 3dlraastettua juustoa
valmistusohje
- Paloittele kukkakaali nupuiksi, leikkaa myös kanta pieniksi kuutioiksi. Kiehauta vesi, lisää suola ja kukkakaalit, anna kiehua n. 5 minuuttia. Lisää sitten paloiteltu parsakaali, keitä vielä n. 3 minuuttia. Valuta kaalit hyvin siivilässä ja laita kaalit voideltuun uunivuokaan.
- Hienonna sipuli ja paista se jauhelihan kanssa pannulla, lisää mausteet. Lisää ruokakerma ja puolet juustoraasteesta jauhelihan sekaan, kiehauta. Kaada jauhelihaseos kaalien päälle ja sekoita kevyesti.
- Paista 225°C asteessa n. 15 minuuttia.
- Lisää nyt loput juustoraasteesta ja kuorruta vielä n.5-10 minuuttia, kunnes paistos on saanut väriä.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?