kukka-parsakaalipaistos jauhelihalla

kukkakaali-parsakaalipaistos uunivuoassa
4 8 1 5

Ainekset

  • 800 g kukkakaalia
  • 300 g parsakaalia
  • 1 l vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl voita
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 kpl sipuli
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • 2 dl ruokakermaa
  • 3 dl raastettua juustoa
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Paloittele kukkakaali nupuiksi, leikkaa myös kanta pieniksi kuutioiksi. Kiehauta vesi, lisää suola ja kukkakaalit, anna kiehua n. 5 minuuttia. Lisää sitten paloiteltu parsakaali, keitä vielä n. 3 minuuttia. Valuta kaalit hyvin siivilässä ja laita kaalit voideltuun uunivuokaan.

  2. 2

    Hienonna sipuli ja paista se jauhelihan kanssa pannulla, lisää mausteet. Lisää ruokakerma ja puolet juustoraasteesta jauhelihan sekaan, kiehauta. Kaada jauhelihaseos kaalien päälle ja sekoita kevyesti.

  3. 3

    Paista 225°C asteessa n. 15 minuuttia.

  4. 4

    Lisää nyt loput juustoraasteesta ja kuorruta vielä n.5-10 minuuttia, kunnes paistos on saanut väriä.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 8 1 5