1. Reseptit
  2. kukka-parsakaalipaistos jauhelihalla

kukka-parsakaalipaistos jauhelihalla

kukkakaali-parsakaalipaistos uunivuoassa

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    25 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min
4 8 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 800gkukkakaalia
  • 300gparsakaalia
  • 1lvettä
  • 1tlsuolaa
  • 1rklvoita
  • 400gjauhelihaa
  • 1kplsipuli
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlmustapippuria
  • 2dlruokakermaa
  • 3dlraastettua juustoa

valmistusohje

  1. Paloittele kukkakaali nupuiksi, leikkaa myös kanta pieniksi kuutioiksi. Kiehauta vesi, lisää suola ja kukkakaalit, anna kiehua n. 5 minuuttia. Lisää sitten paloiteltu parsakaali, keitä vielä n. 3 minuuttia. Valuta kaalit hyvin siivilässä ja laita kaalit voideltuun uunivuokaan.
  2. Hienonna sipuli ja paista se jauhelihan kanssa pannulla, lisää mausteet. Lisää ruokakerma ja puolet juustoraasteesta jauhelihan sekaan, kiehauta. Kaada jauhelihaseos kaalien päälle ja sekoita kevyesti.
  3. Paista 225°C asteessa n. 15 minuuttia.
  4. Lisää nyt loput juustoraasteesta ja kuorruta vielä n.5-10 minuuttia, kunnes paistos on saanut väriä.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori