Kukkakaalimuhennos

kukkakaalimuhennos

  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • kastike:

  • 2 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl kukkakaalin keitinvettä
  • 3 dl pun maitoa
  • ½ tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl valkopippuria
  • persiljaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Lohko kukkakaali ja leikkaa kanta kuutioiksi.
  2. Keitä kukkakaalipalat, kannen alla kattilassa, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
  3. Sulata voi kastikekattilassa. Lisää jauhot ja maito. Kiehauta ja sekoita hyvin vispilällä.
  4. Mausta.
  5. Lisää kukkakaalin palat. Ripottele sekaan vähän persiljaa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5