Kukkakaalimuhennos

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
kastike:
- 2 rkl voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl kukkakaalin keitinvettä
- 3 dl pun maitoa
- ½ tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1 tl valkopippuria
- persiljaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Lohko kukkakaali ja leikkaa kanta kuutioiksi.
- Keitä kukkakaalipalat, kannen alla kattilassa, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
- Sulata voi kastikekattilassa. Lisää jauhot ja maito. Kiehauta ja sekoita hyvin vispilällä.
- Mausta.
- Lisää kukkakaalin palat. Ripottele sekaan vähän persiljaa.
Kommentit