Kukkakaalisalaatti herneillä

tehnyt
-
valmistelu4 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan10 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 400gkukkakaalia
- 125gpakasteherneitä
- 200gretiisejä
kastike:
- 2dlkermaviiliä
- 1tlanista
valmistusohje
- Paloittele kukkakaali pieniksi kimpuiksi ja keitä ne juuri ja juuri pehmeiksi suolalla maustetussa vedessä n.5-7 min.
- Kaada vesi pois ja jäähdytä kaali.
- Sulata herneet ja viipaloi retiisit.
- Lado vihannekset kerroksittain kulhoon.
- Sekoita kermaviili ja anis, kaada salaatin päälle.
- Tämä salaatti on hyvää sellaisenaan, mutta sopii kylmän kinkun, liha-ja kalaruokien lisäkkeeksi.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?