kuminaporkkanat

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 500 g porkkanoita
- vettä
- 2 rkl voita
- 1 kpl sipuli
- 1-2 rkl vehnäjauhoja
- suolaa
- ripaus muskottia
- 1 tl kuminaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja viipaloi porkkanat soikeiksi viipaleiksi.
- Keitä porkkanaviipaleet vähän suolatussa vedessä 10-15 minuuttia.
- Viipaloi sipuli ja ruskista kevyesti, lisää jauhot ja vähän porkkanoiden keitinlientä.
- Mausta ja lisää porkkanaviipaleet.
- Anna hautua vielä miedolla lämmöllä n. 5 min.
Kommentit