kuminaporkkanat

ainekset

• 500 g porkkanoita
• vettä
• 2 rkl voita
• 1 kpl sipuli
• 1-2 rkl vehnäjauhoja
• suolaa
• ripaus muskottia
• 1 tl kuminaa

valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi porkkanat soikeiksi viipaleiksi.
2. Keitä porkkanaviipaleet vähän suolatussa vedessä 10-15 minuuttia.
3. Viipaloi sipuli ja ruskista kevyesti, lisää jauhot ja vähän porkkanoiden keitinlientä.
4. Mausta ja lisää porkkanaviipaleet.
5. Anna hautua vielä miedolla lämmöllä n. 5 min.