Kuorrutettu lihamureke

ainekset

• 1 tlk herkkusienikeittoa
• 1 dl korppujauhoja
• 1 kpl muna
• 1 kpl hienonnettu
• 1 rkl perunajauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 tl valkopippuria
• 1 tl worcesterkastiketta
• 500 g jauhelihaa
• 4 kpl annosta
• 2 dl juustoraastetta

valmistusohje

1. Sekota mureekkeen aineet yhteen taikinaksi.
2. Muotoile taikina pitkoksi voidellun uunivadin keskelle.
3. Paista mureketta uunissa 175 asteessa 30 minuuttia.
4. Valmista perunasose perunasosejauheesta.
5. Nosta kypsä mureke uunista.Lusikoi perunasose murekkeen ympärille ja ripottele juustoraaste pinnalle.
6. Nosta uunin lämpötila 250 asteeseen.Kuorruta mureketta,kunnes juusto on sulanut ja saanu väriä.