kuorrutettu perunapaistos
tehnyt
-
valmistelu13 min
-
kypsentäminen47 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kgperunoita kiinteitä
- 2dlmaitoa
- 1tlsuolaa
- ¼tlmuskottipähkinää
- ½tlkuminaa
- 2rklvoita
- 1kplvalkosipulinkynsi
- 1½dlkermaa
- 100gjuustoraastetta
- paprikajauhetta
valmistusohje
- Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Kuumenna maito kattilassa ja hauduta perunaviipaleita kannen alla noin 15 minuuttia. Lisää mausteet.
- Sekoita voi ja puristettu valkosipuli ja voitele uunivuoka tällä seoksella,
- Lado perunaviipaleet kerroksittain vuokaan. Kaada maito missä haudutit perunat sekä kerma perunoiden päälle.
- Sirottele juustoraaste pinnalle ja ripottele vielä vähän paprikajauhetta päälle.
- Paista uunissa 180°C n.40-50 minuuttia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?