1. Reseptit
  2. kuorrutettu perunapaistos

kuorrutettu perunapaistos

9f5c0e502140bfd418153637a8a14701_20.jpg
  • 9f5c0e502140bfd418153637a8a14701_20.jpg
  • 7b0b4e49b3ee1aebdd759bcda1a73e09_33.jpg
  • 9b462cb8e512cb7f9f6793d239381997_63.jpg

tehnyt
  • valmisteluaika
    13 min
  • paistoaika
    47 min
  • valmistusaika
    1 tuntia, 0 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1 kg perunoita kiinteitä
  • 2 dl maitoa
  • 1 tl suolaa
  • ¼ tl muskottipähkinää
  • ½ tl kuminaa
  • 2 rkl voita
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • dl kermaa
  • 100 g juustoraastetta
  • paprikajauhetta

valmistusohje

  1. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  2. Kuumenna maito kattilassa ja hauduta perunaviipaleita kannen alla noin 15 minuuttia. Lisää mausteet.
  3. Sekoita voi ja puristettu valkosipuli ja voitele uunivuoka tällä seoksella,
  4. Lado perunaviipaleet kerroksittain vuokaan. Kaada maito missä haudutit perunat sekä kerma perunoiden päälle.
  5. Sirottele juustoraaste pinnalle ja ripottele vielä vähän paprikajauhetta päälle.
  6. Paista uunissa 180°C n.40-50 minuuttia.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti