kylmä piparjuurikastike

ainekset

• 2 dl kermaviiliä
• 1 kpl omena pieni
• 1 dl tilliä pilkottuna
• 1-2 rkl raastettua piparjuurta
• 1 mm suolaa
• 1 mm pippuria

valmistusohje

1. Kuutioi omena pieniksi kuutioiksi.
2. Hienonna tilli.
3. Raasta piparjuuri.
4. Sekoita kermaviili, omenakuutiot ja tilli.
5. Mausta piparjuurella ja ripaus suolaa ja pippuria, sekoita.
6. Laita hetkeksi kylmään ennen tarjoilua.
7. Sopii hyvin kalan ja linturuokien kanssa.