Kyssäkaalimuhennos

ainekset

• 2 kyssäkaalia
• vettä
• 2 rkl voita
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 0.5 l maitoa
• suolaa
• valkopippuria
• sokeria
• persiljaa

valmistusohje

1. Leikkaa kyssäkaalit kuutioiksi. Keitä ne suolatussa vedessä kannen alla kypsiksi.
2. Sulata voi kastikekattilassa. Lisää jauhot ja kiehautettu maito vähän kerrallaan. Kiehauta noin 5-10 min. Mausta suolalla, valkopippurilla ja sokerilla.
3. Lisää kyssäkaalikuutiot kastikkeen sekaan.
4. Ripottele päälle vähän persiljaa