Kyssäkaalimuhennos
tehnyt
-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen15 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
3
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 700gkyssäkaalia
- 1lvettä
- 1tlsuolaa
- 2rklvoita
- 3rklvehnäjauhoja
- 2dlmaitoa
- 1dlkaalin keitinlientä
- 1dlkermaa
- ¼tlvalkopippuria
- 2rklpersiljaa
valmistusohje
- Kuori kyssäkaalit ja paloittele ne pieniksi kuutioiksi (1x1 cm).
- Kiehauta vesi ja suola ja lisää kaalikuutiot.
- Anna kiehua noin 5 minuuttia, kunnes kuutiot ovat pehmeitä.
- Kaada siivilään valumaan, ota 1 dl lientä talteen.
- Sulata voi ja kiehauta siinä jauhot.
- Lisää keitinliemi, maito ja kerma, sekoita muhennos aina välillä tasaiseksi.
- Anna muhennoksen kiehua pari minuuttia ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Lisää keitetyt kyssäkaalikuutiot ja persilja.
- Tarjoa kyssäkaalimuhennosta paistetun sianlihan tai makkaran lisäkkeenä.
kommentit
Tänään kokeiltu.
Lisäsin kaksi salottisipulia ja raastettua muskottipähkinää.
Tuli todella hyvää. Suosittelen.
Tulee tehtyä uudelleen.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?