lämmin leipä jauhelihalla

ainekset

• 4kplisoa leipä viipaletta
• 400gjauhelihaa
• 2munankeltuaista
• ½dlkermaa
• suolaa
• pippuria
• 3tomaattia
• 1-2kplvalkosipulinkynttä
• 150gjuustoa raasteena
• (½dlauringonkukansiemeniä)
• (1dlmustia oliiveja)
• kevätsipulia
• öljyätaivoita

valmistusohje

1. uuni 225ºC astetta.
2. Laita leipäviipaleet leivinpaperilla päällystetylle pellille.
3. Sekoita jauheliha, munankeltuaiset, kerma, suola ja pippuri.
4. Jaa mureke tasaisesti jokaiselle leivälle.
5. Hienonna tomaatti ja valkosipulit, levitä seos jauhelihan päälle.
6. Ripottele juustoraaste, oliivit ja auringonkukansiemenet vielä leipien päälle.
7. Nämä voi tietenkin halutessasi jättää pois.
8. Laita lämmitettyyn uuniin n. 20 minuutiksi
9. Pilko vähän kevätsipulia ja kuullota sitä hetki pannulla rasvassa.
10. Laita leipien päälle tarjoiltaessa.