1. Reseptit
  2. Lammas-peruna-sienipannu

Lammas-peruna-sienipannu

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    25 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min
5 1 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 800gperunaa
  • 2rklvoita
  • 2tlsuolaa
  • 600glammasta
  • ½tlvalkopippuria
  • 1tltimjamia
  • 200gherkkusieniä
  • 4rklpersiljaa
  • 1rklsitruunamehua
  • ¼tlvalkosipulijauhetta

valmistusohje

  1. Kuori perunat, viipaloi ohueksi.
  2. Sulata voi isossa pannussa ja lisää perunaviipaleet ja ruskista niitä. Lisää suolaa.
  3. Anna hautua miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.
  4. Laita tarjoiluvadille ja pidä lämpimänä.
  5. Ruskista liha viipaleet molemmin puolin.
  6. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
  7. Hauduta vielä miedolla lämmöllä n.10 minuuttia.
  8. Laita liha viipaleet perunoiden päälle.
  9. Pilko sienet(valuta säilyke sienet) pieniksi viipaleiksi.
  10. Hauduta sienet ja persilja, paistinpannussa missä
  11. ruskistit lihat.
  12. Lisää sitruunanmehuja mausteet, tarkista maku.
  13. Lisää sieniseos lihaviipaleille.
  14. Tarjoile lisänä salaattia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori