Lammas-peruna-sienipannu

tehnyt
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 800gperunaa
- 2rklvoita
- 2tlsuolaa
- 600glammasta
- ½tlvalkopippuria
- 1tltimjamia
- 200gherkkusieniä
- 4rklpersiljaa
- 1rklsitruunamehua
- ¼tlvalkosipulijauhetta
valmistusohje
- Kuori perunat, viipaloi ohueksi.
- Sulata voi isossa pannussa ja lisää perunaviipaleet ja ruskista niitä. Lisää suolaa.
- Anna hautua miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.
- Laita tarjoiluvadille ja pidä lämpimänä.
- Ruskista liha viipaleet molemmin puolin.
- Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
- Hauduta vielä miedolla lämmöllä n.10 minuuttia.
- Laita liha viipaleet perunoiden päälle.
- Pilko sienet(valuta säilyke sienet) pieniksi viipaleiksi.
- Hauduta sienet ja persilja, paistinpannussa missä
- ruskistit lihat.
- Lisää sitruunanmehuja mausteet, tarkista maku.
- Lisää sieniseos lihaviipaleille.
- Tarjoile lisänä salaattia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?