Lammaslihapullat

tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
0
1
5
ainekset
-
36
annosta
+
- 900glampaan jauhelihaa
- ½dlmaustamatonta jogurttia
- 2tlinkivääriä
- 2tlkuminaa
- 2tlkorianteria
- 1.5tlsuolaa
- 1tlgaram masalaa
- 1tlchilijauhetta
- 1dlkasviöljy
- 2tlkardemummaa
- 1kplkanelitanko
- 2.5dlvettä
valmistusohje
- Sekoita liha, 1 rkl jogurttia, inkivääri, kumina, korianteri, suola, garam masala ja chilijauhe.
- Pyörittele taikinasta lihapullia.
- Lämmitä öljy paistinpannu kuumaksi.
- Kypsennä kardemummaa ja kanelitankoa 10 sekuntia.
- Vähennä lämpö keskitasolle.
- Lisää lihapullat. Kypsennä kannen alla. Kääntele välillä. Anna lihapullien ruskistua noin 15 min.
- Sekoita vesi ja 0.5 dl jogurttia.
- Kaada sekoitus lihapullien päälle. Kiehauta. Vähennä lämpöä.
- Laita kansi päälle ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.
- Poista kanelitanko.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?