Lammaspata pinaatin kera

ainekset

• 500gluutonta lampaanlihaa
• 1kplvalkosipulinkynsi
• 1rklvoita
• 1tlsuolaa
• ½tlmustapippuria
• ½tltimjamia
• ½tlrosmariinia
• 1dlvettä
• 1rklvasikanfondia
• 1rklbalsamicoa
• 1dlruokakermaa
• 70gpinaattia

valmistusohje

1. Leikkaa liha suikaleiksi.
2. Paista liha valkosipulin kanssa, mausta suolalla ja pippurilla.
3. Laita kaikki pataan, lisää yrtit, vesi, fondi ja balsamico.
4. Anna hautua kannen alla 20 min.
5. Lisää kerma ja kiehauta.
6. Lisää pinaatti pataan.