Lammaspata pinaatin kera

  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 500 g luutonta lampaanlihaa
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 1 rkl voita
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • ½ tl timjamia
  • ½ tl rosmariinia
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl vasikanfondia
  • 1 rkl balsamicoa
  • 1 dl ruokakermaa
  • 70 g pinaattia
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Leikkaa liha suikaleiksi.
  2. Paista liha valkosipulin kanssa, mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Laita kaikki pataan, lisää yrtit, vesi, fondi ja balsamico.
  4. Anna hautua kannen alla 20 min.
  5. Lisää kerma ja kiehauta.
  6. Lisää pinaatti pataan.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5