Lammaspata pinaatin kera

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 500 g luutonta lampaanlihaa
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 1 rkl voita
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl timjamia
- ½ tl rosmariinia
- 1 dl vettä
- 1 rkl vasikanfondia
- 1 rkl balsamicoa
- 1 dl ruokakermaa
- 70 g pinaattia
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Leikkaa liha suikaleiksi.
- Paista liha valkosipulin kanssa, mausta suolalla ja pippurilla.
- Laita kaikki pataan, lisää yrtit, vesi, fondi ja balsamico.
- Anna hautua kannen alla 20 min.
- Lisää kerma ja kiehauta.
- Lisää pinaatti pataan.
Kommentit