1. Reseptit
  2. Lammaspata vihanneksilla

Lammaspata vihanneksilla

tehnyt
  • valmistelu
    13 min
  • kypsentäminen
    47 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 0 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 750glampaanlihaa
  • 1lvettä
  • 2tlsuolaa
  • 6kplvalkopippuria
  • 2kplpurjoa
  • 2kplporkkanaa
  • 5cmpala selleriä
  • 8kplperunaa
  • 2rklpersiljaa

valmistusohje

  1. Huuhtele liha nopeasti ja paloittele se pienemmiksi paloiksi.
  2. Laita liha kattilaan ja lisää suolalla maustettua vettä niin, että liha peittyy.
  3. Keitä lihaa ja kuori vaahto tarkkaan pois.
  4. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
  5. Huuhtele ja leikkaa purjo noin 3 cm paloiksi.
  6. Kuori porkkanat, selleri ja perunat, paloittele ne.
  7. Lisää vihannekset kattilaan ja keitä vielä 20 minuuttia, tai kunnes liha ja vihannekset ovat pehmeitä.
  8. Tarkista maku ja lisää persilja hienonnettuna.
  9. Tarjoile heti.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori
)).to_s);).to_s);; _hamlout.buffer << ("</div>\n<div class=\"btn movedown\" id=\"mover\">".freeze);; _hamlout.buffer << ((::Haml::Helpers.html_escape(((