Lammasta kastikkeessa

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    15 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min

ainekset

  • 500 g luutonta lampaanlihaa
  • 2 rkl voita
  • 1 tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • 2 dl lihalientä
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl paistinlientä
  • 1 rkl tomaattisosetta
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl kermaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Leikkaa liha suikaleiksi tai kuutioiksi.
  2. Ruskista voi pannussa ja lisää liha, ruskista. Mausta.
  3. Vähennä lämpöä.
  4. Lisää neste ja anna hautua kannen alla 10 minuuttia tai kunnes liha tuntuu kypsältä.
  5. Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot, sekä liemi (vesi).
  6. Lisää tomaattisose ja kerma, suolaa tarvittaessa.
  7. Anna kiehua 5 minuuttia välillä sekoittaen.
  8. Lisää lihat ja tarjoile keitetyn riisin ja paprikan kanssa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5