1. Reseptit
  2. Lammasta marinoituna

Lammasta marinoituna

tehnyt
  • valmisteluaika
    4 tuntia, 0 min
  • paistoaika
    55 min
  • valmistusaika
    4 tuntia, 55 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita mausteliemen ainekset keskenään.
  2. Pane paloiteltu lampaankylki astiaan johon kaadat mausteliemen päälle.
  3. Nosta astia viileään ja anna lihan maustua 3-4 tuntia.
  4. Kääntele lihapaloja maustumisen aikana.
  5. Ota liha liemestä ja kuivaa pinta talouspaperilla.
  6. Ripottele pinnalle hieman suolaa.
  7. Nosta maustettu lampaankylki uunipannulle tai-ritilälle ja kypsennä 200°C asteessa n. 55 min, tai kunnes luut irtoavat ja liha tuntuu kypsältä.
  8. Valele paistumisen aikana mausteliemellä.
  9. Tarjoa lisänä esim uuniperunoita ja salaattia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori